Pizzissimo (Пицциссимо)

Автор: admin
Рубрика: Пиццерии Петербурга
Дата публикации: 25-03-2009


Кафе Pizzissimo располагается недалеко от станций метро Владимирская и Достоевская, в полуподвальном помещении, где когда-то процветал знаменитый арт-бар «Достоевский».

Ресторан Pizzissimo ждет гостей с 12:00 до 23:00, одновременно в двух залах, для курящих и некурящих посетителей, рассчитанных на 100 человек.

Интерьер исполнен в стиле винного погребка, с акцентированной кирпичной кладкой стен и местами – потолка. Из стен выступают деревянные винные бочки. Атмосфера в Пициссимо очень подходит для быстрых бизнес-ланчей днем и шумных дружеских посиделок вечером. На большом экране транслируются самые яркие и значимые спортивные события.

Многие постоянные посетители этого кафе считают, что здесь самая вкусная пицца в городе. Это вполне возможно, ведь шеф-повар в Pizzissimo родом из Италии, большой знаток итальянской кухни и просто энциклопедия рецептов пиццы.

Меню Пициссимо поражает огромным выбором: вам предлагают 33 вида красной и белой пиццы, а также три варианта сладкой. Готовят ее здесь в двух размерах: маленькая и большая, соответственно 20 и 30 см в диаметре.

Белая пицца готовится без использования томатов. Самая простая ее разновидность – «Фокачча», представляющая собой вкусную отлично прожаренную лепешку с луком или розмарином и оливковым маслом (маленькая – 95 руб., большая – 120).

Большим успехом в Пициссимо пользуется вкуснейшая пицца «Веджетариана» с начинкой из цуккини, баклажанов, лука, брокколи, болгарского перца и моцареллы (265–315 руб.). Вкусовое сочетание получается настолько ярким, что ее обожают не только вегетарианцы.

Некоторые популярные пиццы в Pizzissimo, такие как «Прошуто э фунги» (ветчина с грибами), готовятся и в белом, и в красном варианте, разница только в соусе, томатном или сливочном.

Пицциссимо славится своей фирменной одноименной пиццей (маленькая – 370 руб., большая – 455) с белыми грибами, баклажанами, кабачками и болгарским перцем под белым соусом.

Еще одна находка шеф-повара – оригинальная пицца «Алессио» (маленькая – 370 руб., большая – 455). В ее начинке тонко соединяются вкусовые достоинства моцареллы и лосося, а перед подачей на стол готовую пиццу украшают красной икрой – очень эффектно выглядит и на вкус неповторимо.

Из раздела «Красная пицца» популярна «Фрутти ди маре» (маленькая – 370 руб., большая – 465). В основе ее топпинга – морской коктейль, моцарелла, чеснок и лимон.

Не менее оригинальный вкус у «Белиссимо», где под томатным соусом смешались три сыра: моццарелла, гауда и дор блю, – острая колбаса, креветки и шампиньоны. Это удивительное вкусовое сочетание завершает горьковато-пряный вкус орегано. Количество начинки здесь так велико, что на лепешках разного размера вес пиццы почти одинаковый, и цена тоже не сильно отличается: большая «Белиссимо» – 495 руб., маленькая – 445 руб.

Из сладких пицц стоит попробовать «Таню», в ее начинке соединились ликер, яблоки и сахар. Цена маленькой – 250 руб., большой – 305 руб.

Персонал кафе вежлив и дружелюбен. Официантки говорят по-английски.

Кроме ресторана Pizzissimo, в этом же здании находится бистро с аналогичным названием, где можно быстро перекусить или забрать пиццу с собой.

(812) 310-61-64 – м. Достоевская – Владимирский пр., д.15

Оценка: 7.6/10 (проголосовало: 8)

Ваш отзыв


Районы доставки: